LAS ALBÓNDIGAS DEL IKEA

¿Quién dijo cocina de gourmet? Nosotras, que somos muy finas, sabemos elegir muy bien los restaurantes. Así que en la merienda sacando, por supuesto, la Guía Michelín (Si, la que pone kilos en la zona abdominal y no la de carretera) optamos por degustar una delicia sueca para variar antes de una tarde infernal de trabajo. Ante la insistencia de un tercio del grupo, en forma de Jerezana hiperactiva finalmente decidimos dar una oportunidad a la cocina de autor sueca comiendo las famosísimas albóndigas (o “almóndigas”) del IKEA, animadas por su oferta de mitad de precio los miércoles hasta diciembre.


Así las tres intrépidas musas del tenedor después de una mini incursión por el diseño low cost nos encontramos en el prestigioso buffet de IKEA ante la posibilidad infinita de platos (dícese albóndigas de 10, 15 o 20 unidades).

Ni cortas ni perezosas encargamos nuestra tonelada de carne picada con la extraña virtud de ser esferas perfectas de sabor indeterminado. Y aquello estaba… cuestionable.

La presentación era cuanto menos llamativa, con su salsa de color extraño, su pegote de frambuesa y sus banderitas suecas por doquier. Vamos que parecía una manifestación popular más que una comida. Sentadas a la mesa decidimos que lo mejor era regarlo con una exótica bebida que respondía al nombre de Swedish Lingonberry, por aquello de hacer juego con la mermelada. El mejunje de color rosado era técnicamente un flash de fresa reconcentrado.

Con este panorama decidimos darnos a una conversación a la altura de las circunstancia, es decir, Gran Hermano (no pensarán que vamos a hablar de la influencia Freudiana de las croquetas con tamaño panorama culinario).

La conclusión es que la credibilidad en el paladar de María ha bajado dos puntos y la próxima vez nos dejaremos seducir por el encanto del menú del día en el bar de al lado. Pero... ¿¡Y lo bien que nos lo pasamos!?