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Esta historia comienza cuando a mi madre le regalan un kilo de harina de pueblo para repostería y decide -unilateralmente- que tengo que hacer un pastel. "Me haces un bizcocho de esos de los de medidas de yogur de cuando eras pequeña"
Y claro, pienso... ¿Dónde habré puesto yo el cuaderno de actividades de 5º de EGB? Hasta que me acuerdo que tengo una amiga pastelera que hace los mejores pasteles del mundo mundial y me digo... ¿Y si preguntas alma de cántaro?
Y a base de Whatsapps llego a esta receta:
250 gr de azúcar
3 huevos
1 manzana y media
4 cucharaditas de canela
Brum brum de batidora.
Añades 1 yogur griego
100 gr de mantequilla
Venga a darle con la varilla
250 gr de harina (de pueblo especial de repostería regalada)
y sobre de levadura.
Y venga a darle de nuevo.
Horno precalentado a 180º y después de pon
er bien de mantequilla en la base para dentro media hora.
¡Pues está delicioso! Pero vamos que esto es una vez al año. No os creáis...
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